Madagascar est le premier producteur et exportateur mondial de la vanille, avec 32 % de la vanille écoulée sur le marché international en 2018 et 39 % en 2021, selon les données de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) dans le Trademap. Les mêmes statistiques relayées par la Chambre de commerce et d’industrie d’Antananarivo, montrent que la quantité offerte par Madagascar et la demande mondiale de la vanille,, ne sont pas stables, depuis 2018.
En 2018, Madagascar a exporté 1.879 tonnes, alors que la demande mondiale a atteint 6.736 t. En 2019, la demande mondiale de la vanille a augmenté de 7 % (7.211 t) par rapport à l’année précédente, mais l’offre de Madagascar a été de 1.453 t, soit une baisse de 22 % par rapport à 2018. En 2021, la demande mondiale a diminué de 19 %, alors que la quantité offerte par Madagascar a augmenté de 51 % (2.534 t). En 2022 Madagascar a exporté 2.268 t de vanille.
Parmi les 222 pays importateurs de vanille enregistrés dans le Trademap, 12 occupent 61% des importations mondiales en 2018 et 79 % en 2022, dont les Etats-Unis d’Amérique au premier rang, fournissant les 21% des demandes mondiales de vanille en 2018 et 26% en 2022. La France se trouve au 2e rang mondial (12 % en 2018 et 16 % en 2022).
Quant aux pays importateurs de la vanille malgache, les Etats-Unis occupent le premier rang, avec 41 % en 2018 et 36 % en 2022, suivis par la France (25 % en 2018 et 26 % en 2022).
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