Behenjy: tananan’ny ” foie gras “

Qui ne connaît pas Behenjy, la capitale du foie gras ? Les habitants de la localité se sont appropriés ce mets très connu de la cuisine française, pour en faire presque un patrimoine culinaire. Quand vous empruntez la RN7, et que vous faites une escale à Behenjy, vous pouvez faire halte dans les restaurants, mais également partir à la visite des fermes situées à quelques minutes de la ville, pour y découvrir le travail du foie gras.