Des essais techniques ont été réalisés sur l’unité de transformation d’huile alimentaire à Ankadinondry Sakay. L’usine devrait permettre à la région Bongolava de produire jusqu’à 1.600 litres d’huile d’arachide par jour, d’après le ministère de l’Industrialisation, du commerce et de la consommation (Micc) qui a initié le projet à travers son programme Odof.
Les producteurs d’arachides dans les communes d’Ankadinondry Sakay, Mahasolo, Miandrarivo, Bemahatazana et Fierenana seront les principaux fournisseurs de l’usine. «Avec un ratio de 4 tonnes d’arachides par jour, 40% des matières premières seront transformées en huile alimentaire», selon les détails apportés. La coopérative «Soa Iombonan’Ankadinondry Sakay» (KSIA), ayant rempli toutes les conditions requises dans l’appel à projet lancé en avril 2023, s’est vue confier la gestion de l’unité de transformation. L’installation de l’usine crée également de nouveaux emplois dans la région Bongolava. Elle représente une opportunité d’emplois directs pour 12 personnes et génère près de 1.800 emplois indirects.
Rakoto
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