Sous le parrainage du ministère de l’Agriculture et de l’élevage (Minae), M’Anja Events organise la première édition de la « Foire aux Fromages des Hautes Terres » du 17 au 20 juillet au Jardin Antaninarenina à Antananarivo. Cette foire, avec les meilleurs fromages artisanaux, produits laitiers et accompagnements des régions des hautes terres, promet d’être une véritable célébration des produits « Vita Malagasy ».
Les visiteurs auront l’occasion de découvrir une variété de fromages uniques, élaborés avec passion par les producteurs locaux. Cette initiative vise à promouvoir les produits locaux, soutenir les producteurs malgaches et sensibiliser le public à la qualité exceptionnelle des produits « Vita Malagasy ». Un espace de dialogue et de partage autour des fromages et produits laitiers sera également créé.
Le programme est riche et diversifié : des réductions sur une sélection de fromages, produits laitiers et accompagnements seront offertes. Chaque jour, des « Happy Hour Milk » permettront aux visiteurs de déguster gratuitement du lait chaud durant une période définie. En dehors de ces périodes, du lait de qualité, testé, sera vendu sur place. Des conférences et des démonstrations animées par les techniciens du Malagasy Dairy Board (MDB) ainsi que des dégustations gratuites seront organisées pour aider les visiteurs à choisir leurs produits préférés. Une vingtaine de stands y présenteront leur savoir-faire.
Les organisateurs invitent les amateurs de fromage, les familles, les gastronomes et les curieux à se joindre à eux pour cette première édition de la Foire aux Fromages des Hautes Terres, afin de découvrir, déguster et soutenir le savoir-faire local dans une ambiance festive et chaleureuse.
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