La commune d’Antanetibe Mahazaza, district d’Ambohidratrimo, lance ce dimanche la toute première édition du «Santabary», une fête traditionnelle dédiée à la célébration des récoltes. Pour l’occasion, chaque représentant des 19 fokontany de la commune apportera des gerbes de riz et du paddy aux autorités locales. La journée se poursuivra avec un grand concert animé par le groupe Rossy, suivi d’un feu d’artifice géant, en prélude aux célébrations de la fête de l’Indépendance.
Réputée comme l’une des principales localités productrices d’œufs à Madagascar et déjà connue pour son festival des œufs, la commune ne s’arrête pas là. Elle se distingue également par sa production agricole et d’élevage comme le lait, les oignons, et surtout riz, l’aliment de base de tous les Malgaches. Le Santabary est justement le moment propice pour remercier le Créateur pour les bénédictions de la saison écoulée et adresser une nouvelle prière pour une saison à venir abondante, riche en moissons et prospère. C’est aussi l’occasion d’honorer le labeur des paysans.
«Comme le veut la tradition, lors de la saison des récoltes, chaque foyer prélève une portion du riz moissonné pour le cuisiner avec du poisson pêché dans la même rizière. Une fois le plat préparé, la famille se réunit pour le partager dans un esprit convivial. Dans les temps royaux, le Santabary provenant des rizières d’Antanimbarinandriana et de Betsimitatatra, était également offert par les paysans comme présents à la royauté», rappelle le maire d’Antanetibe Mahazaza, Firmin Rakotonomenjanahary.
A travers cette fête traditionnelle, l’objectif de la commune est clair: contribuer à la souveraineté alimentaire et au développement local durable. Dans ce contexte, les recettes du concert seront utilisées pour financer les projets de développement.
Joachin Michaël
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