Inflammation chronique : une réaction immunitaire où il faut être attentif

L’inflammation chronique est une réponse immunitaire prolongée et dérégulée de l’organisme. Invisible et parfois silencieuse, elle contribue au développement de certaines maladies comme les rhumatismes, les troubles digestifs, les maladies métaboliques ainsi que les troubles cardiovasculaires. Interview de Dr Manitra Rakotoarivony sur ce qu’il faut retenir et ce qu’on peut faire face à ce mécanisme de défense.

(*)Les Nouvelles : On entend beaucoup parler aujourd’hui d’inflammation chronique. De quoi s’agit-il exactement ?

(-) Dr Manitra Rakotoari­vony : L’inflam­ma­tion est d’abord un mécanisme naturel de défense. Lorsqu’on se blesse, par exemple, la zone devient rouge, chaude, gonflée et douloureuse : c’est une réaction normale qui permet à l’organisme de réparer les tissus. Le problème apparaît lorsque cette réaction persiste trop longtemps, parfois de manière discrète, sans fièvre ni douleur évidente. On parle alors d’inflammation chronique. Elle peut être associée à plusieurs problèmes de santé, notamment les troubles digestifs, les maladies métaboliques ainsi que les troubles cardiovasculaires.
* Qu’est-ce qui favorise son développement ?
– Il n’existe pas une cause unique. Plusieurs facteurs peuvent entretenir cet état comme le tabac, la sédentarité, le manque de sommeil, une alimentation déséquilibrée, l’excès de graisse abdominale dont je souligne ici l’importance, certaines maladies chroniques, le stress prolongé, mais aussi certaines infections ou maladies inflammatoires. Il faut donc éviter de chercher une cause unique à un problème aussi complexe.

* Pourquoi vous insistez sur la graisse abdominale ?
– Parce que la graisse située autour des organes, notamment au niveau abdominal, n’est pas simplement une réserve d’énergie. Elle est biologiquement active et peut participer à des mécanismes qui favorisent l’inflammation et les perturbations métaboliques. C’est pourquoi, en consultation, je ne regarde pas uniquement le poids. Le tour de taille, la tension artérielle, la glycémie et le bilan lipidique peuvent également nous renseigner sur le terrain métabolique d’une personne. Toutefois, avoir un peu de ventre ne signifie pas automatiquement être malade.

* Peut-on alors agir naturellement contre l’inflammation chronique ?
– Oui, et les premières me­sures sont souvent beaucoup plus simples que ce que l’on imagine. Il faut bouger régulièrement, dormir suffisamment, ne pas fumer, limiter l’alcool, privilégier une alimentation riche en aliments peu transformés, légumes, fruits, légumineuses et fibres, tout en maintenant une alimentation équilibrée et adaptée à ses besoins. Il faut également contrôler les facteurs de risque comme l’hypertension, le diabète ou les troubles lipidiques lorsqu’ils sont présents. Je conseille surtout de ne pas commencer par chercher un produit «anti-inflammatoire miracle ». La santé se construit d’abord par l’ensemble de nos habitudes quotidiennes.

* Votre message concernant cette réaction immunitaire.
– L’inflammation n’est pas notre ennemie. Elle est in­dispensable pour nous défendre. Le problème survient lorsqu’elle devient persistante et mal régulée.
Plutôt que de chercher constamment à « nettoyer » ou « détoxifier » notre organisme, apprenons à protéger nos organes, améliorer nos habitudes de vie et rechercher la cause réelle lorsqu’un problème de santé apparaît.

Propos recueillis par Sera R.