Madagascar sera présent à la 21e édition du salon international de la gastronomie à Lyon, du 19 au 23 janvier. Et, une équipe malagasy coachée par Chef Lalaina est actuellement en pleine préparation du concours des traiteurs qui se déroulera à partir de ce jour jusqu’au 19 janvier durant le salon. Par ailleurs, ses savoir-faire seront aussi exposés durant le salon au stand du Kasnodar Caviar, où il présentera l’histoire du caviar à Madagascar, en collaboration avec une vingtaine de chefs.
French