Le projet Pôles intégrés de croissance (Pic) a profité du lancement officiel de la campagne de commercialisation du café dans la région Sud-Est, le 16 juin, pour promouvoir la qualité et la transparence dans la filière.
Le projet Pic a déjà mis en œuvre diverses actions pour professionnaliser la filière café, accroître la valeur ajoutée locale et améliorer les revenus des producteurs. Ces derniers ont bénéficié d’un encadrement technique axé sur l’adoption des bonnes pratiques agricoles (BPA) pour améliorer la qualité du café tout en assurant une production respectueuse de l’environnement. Avec l’introduction du carnet d’enregistrement des ventes, les producteurs renforcent également la traçabilité des produits, facilitant le suivi des flux de café et contribue à la transparence des transactions.
En outre, la structuration effective des circuits de commercialisation, avec la mise en place de 5 marchés dans des zones stratégiques de la région, contribue à un meilleur encadrement des échanges. De son côté, le Service régional de contrôle et de conditionnement a bénéficié d’un renforcement des capacités afin d’assurer un meilleur contrôle qualité du café et une conformité aux standards exigés par les marchés.
Jean Riana
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