Treize jeunes en situation de handicap ont franchi jeudi une première étape vers l’insertion professionnelle. A l’IKM Antsahavola, la remise de leurs certificats, après trois semaines de formation en cuisine et restauration, ouvre désormais un nouveau défi : transformer ces acquis en véritable expérience de travail.
Pour l’association Fanarenana, qui accompagne depuis plus de 23 ans les personnes en situation de handicap, le diplôme ne doit pas rester un aboutissement symbolique. L’objectif est de permettre à ces jeunes d’accéder aux stages, puis progressivement à l’emploi.
« Trois semaines ne sont pas suffisantes pour une formation professionnelle », reconnaît Lalaina Franck Andriamiadantsoa, formateur ayant bénéficié de la formation qui aura néanmoins permis de renforcer les connaissances, de combler certaines lacunes et de découvrir de nouvelles techniques culinaires, parfois très éloignées des habitudes malgaches.
Ouvrir les portes des entreprises
Patrice Raoul, président de Fanarenana, mise désormais sur les partenaires, notamment les hôtels et restaurants présents lors de la cérémonie. Ils pourraient accueillir les jeunes en stage et leur permettre de se confronter aux réalités du métier. L’association envisage également, à plus long terme, la création d’un restaurant Fanarenana où les jeunes formés pourraient exercer.
Mais pour Lalaina Franck Andriamiadantsoa, la réussite passe aussi par l’humain : proximité, patience, encouragement et affection restent indispensables dans l’accompagnement des personnes en situation de handicap.
Fahranarison
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