Le cacao et chocolat made in Madagascar ont été exposés au Salon du Chocolat qui s’est tenu à Paris du 30 octobre au 3 novembre. La coopérative des producteurs, les transformateurs ainsi que les exportateurs de cacao et de chocolat ont participé à l’événement pour faire la promotion de ce produit phare et ses produits dérivés sur le marché international.
Depuis presque 30 ans, le Salon du Chocolat parisien s’inscrit comme le plus grand évènement mondial dédié au cacao et à la pâtisserie. La promotion de l’exportation des produits vers l’extérieur fait partie de la politique du ministère de l’Industrialisation et du commerce (MIC). D’où la participation de Madagascar à cet événement pour pouvoir percer sur le commerce international.
Les orientations du MIC et la collaboration avec le Conseil National du Cacao (CNC) et le projet Programme Padeir financé par l’Union Européenne ont permis à Madagascar d’exposer le cacao et le chocolat malagasy à cet événement d’envergure.
Jean Riana
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