Pour plus de professionnalisme et en vue des Jeux des iles, 130 gargotiers des marchés de Soamanatombo, Mahamasina et Zaimaika Analakely, suivent une formation sur l’hygiène, la sécurité alimentaire, la technique d’accueil, les premiers secours et la sécurité incendie, durant quatre semaines. Cela, suite à la signature de convention entre le ministère de l’Enseignement technique et de la formation professionnelle (METFP), la Commune urbaine d’Antananarivo (CUA), la Fédération des hôteliers et restaurateurs de Madagascar (FHORM) ainsi que l’Institut national de tourisme et d’hôtellerie (INTH). L’Agence française de développement (AFD) et le Fonds malagasy de formation professionnelle (FMFP) financent cette initiative.
Une quarantaine de gargotiers, constituant la deuxième vague, viennent de terminer leur formation hier à l’INTH Ampefiloha. Ils ont reçu leur attestation en présence des parties prenantes du projet. Ce projet se poursuit jusqu’en avril.
Sera R.
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