La 8e édition du Salon du chocolat et de la gourmandise 2026, prévue le 28 mars au Carlton à Anosy, revêt une dimension particulière. Wednesday morning group (WMG), initiateur de l’événement, affiche une ambition claire : faire de ce rendez-vous gourmand un levier de solidarité et d’actions sociales.
Pour WMG, ce salon est bien plus qu’une vitrine du cacao malgache. C’est un engagement de solidarité en faveur des populations les plus vulnérables, à travers des actions concrètes sur le long terme. Le chocolat au service des plus démunis car les fonds récoltés serviront à soutenir les programmes sociaux déjà établis.
« Derrière chaque chocolat, il y a un impact »
La présidente du WMG, Fiona Tsiranana, a confirmé cette double vocation. «Ce salon est bien plus qu’un événement gourmand. C’est un espace où chaque participation contribue directement à financer des œuvres sociales et à améliorer des vies», souligne-t-elle lors d’un point de presse, hier au Carlton à Anosy.
Au programme des séances de dégustation qui vont réveiller les papilles, des ateliers et des démonstrations durant lesquels le cacao et le chocolat sous toutes ses formes, seront à l’honneur. Chaque activité apporte une contribution indirecte aux projets de terrain portés par l’association.
Au service du développement inclusif
En réunissant producteurs, artisans chocolatiers et partenaires financiers, dont BNI Madagascar, partenaire historique, WMG cherche à renforcer les synergies entre les différents acteurs. L’accent est notamment mis sur la transformation locale, afin de générer davantage de valeur ajoutée et d’opportunités économiques sur le territoire. Dans ce sens, le salon mettra en avant un cacao respectueux de l’environnement et des communautés, condition essentielle pour maintenir la compétitivité du produit malgache.
Au-delà de l’objectif social, le salon reste un outil stratégique pour la filière cacao. Avec des milliers de producteurs concernés et des revenus estimés à plusieurs centaines de milliards d’ariary, le secteur représente un levier économique majeur pour Madagascar.
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